Molti degli eventi da preferire a Bivongi sono legati alla gastronomia ed al mondo agroalimentare, questi ne fanno il punto forte per afflussi di turisti e cultori della buona tavola. La buona terra delle colline bivongesi genera diversi prodotti di grande qualità come le olive e l'uva. Da questi si ottengono olio di grande limpidezza e vino con l'attestato DOC. Da tutto ciò ed altre bontà ne scaturiscono eventi di importanza regionale e nazionale come il Mercato della Badia (metà agosto) in cui si rivive un'atmosfera di antico folklore con le aperture degli antichi catoji e la degustazione dei piatti più tipici e caratteristici della tradizione contadina.

Legati al vino di Bivongi, altri due eventi di richiamo sono la sagra del Vino il 13 Agosto e la Festa di San Martino il secondo Sabato di Novembre.